Kurkumasta saat paljon keltaista väriä suurella maulla! Se antaa ruoalle kauniin värin metsäisen kukkaisella tuoksulla ja sitä on käytetty aasialaisissa kulttuureissa, kuten intialaisessa ayurvedassa ja Kiinassa jo vuosituhansien ajan.
Kurkuma on osa curry-maustesekoituksia ja se sopii hyvin riisi- ja linssiruokiin. Tämä hieman maanläheisen makuinen mauste sopii hyvin kesäkurpitsalle, pinaatille, kalalle ja kanalle. Kurkuma voi maistua alussa hieman kitkerältä ja sitä pitääkin osata käyttää oikein. Kitkerä maku häviää, kun sitä hauduttaa kevyellä tulella öljyssä tai voissa noin kymmenisen minuuttia. Tämä myös voimistaa makua.
Saatavana myös pienemmässä koossa: Kurkuma Luomu 100g
LUOMUA.
Gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa.
Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.