Spirulina on mikroskooppinen makean veden levä, ei siis merilevä. Foodinin Spirulina jauhe on erittäin puhdas ja laadukas joka viljellään Intiassa luonnonmukaisia menetelmiä käyttäen. Spirulinan kasvuvauhti on nopea, jonka vuoksi sen tuotanto on äärimmäisen tehokasta, eikä sen tuottamiseen tarvita ympäristöä kuormittamia torjunta-aineita tai kemikaaleja.
Tämä sinivihreä mikrolevä on rakenteeltaan spiraalin muotoinen, mistä spirulina -nimi luonnollisesti juontaa juurensa. Spirulinan voimakas sinivihreä väri tulee rikkaasta lehtivihreäpitoisuudesta sekä erittäin harvinaisesta sinisestä väripigmentistä, fykosyaniinistä.
Spirulinan painosta yli 60 % on täysipainoista proteiinia. Lisäksi se sisältää runsaasti hivenaineita kuten rautaa, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä ja kaliumia sekä vitamiineja kuten B12-vitamiinia ja A-vitamiinin esiasteita (karotenoideja).
Nauti jauhetta nesteen, kuten veden tai mehun joukossa tai hedelmäisen smoothien seassa. Vihreiden ja mikrolevien maku tuntuu useiden suuhun aluksi turhan voimakkaalta. Kitkerää makua voi taittaa esimerkiksi sitruunamehulla. Hapan elementti tasapainottaa loistavasti kitkeriä vihreitä makuja.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.